Pasta con fagioli e cozze – Pasta con cozze e fagioli – Cavatelli cozze e fagioli
Ingredienti pasta con fagioli e cozze per 2 persone: . 200 gr. di pasta Cavatelli, 20 cozze, 80 gr. di... Continua »
Seppia con patate e verdure – Seppia patate e radicchio
Ingredienti seppia con patate e verdure per 2 persone: . 2 seppie, 1 patata, 1 patata, 1 radicchio, 1/2 carota,... Continua »
Menù o cene speciali, compleanni, cene di buonanotte, ecc.
In questa sezione, metterò menù speciali (a mio parere, ovviamente!), per festeggiare il compleanno dello sposo o perché no, una... Continua »
Ricetta di seppie in forno – Seppie in forno con pane grattugiato – Seppie impanate in forno
Ingredienti seppia ricetta in forno con pane grattugiato per 2 persone: . 2 Seppie, pangrattato, prezzemolo, basilico, 2-3 mandorle, brandy,... Continua »
Solomillo de ternera relleno de jamón y queso – Filete de ternera relleno de mota y trufa
Ingredienti filetto di vitello ripieno di prosciutto e formaggio per 4 persone: . 1 controfiletto di manzo da 500 gr.,... Continua »
Tonno rosso con soia – Tonno rosso con soia
Ingredienti per due persone: 1/4 di fetta di tonno, soia. Tagliare la spina dorsale a cubi di circa 1 cm... Continua »
Rabillo de ternera relleno de calabacines – Fianchetto relleno de calabacines
Ingredienti di stelo di vitello farcito per 6 persone: . 1 fetta di 1 kg, 3 zucchine, 1/2 cipolla nuova,... Continua »
Filetti impanati e fritti -Cotoletta alla milanese
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di vitello o di manzo, pane grattugiato, 2 uova, aglio, prezzemolo, parmigiano grattugiato, latte,... Continua »
Entrecote alla griglia – Bistecca di salvia con funghi – Bistecca di salvia con funghi
Ingredienti per cuocere entrecot di vitello alla griglia per 2 persone: 2 entrecot di vitello, salvia, rosmarino, sale. Per i... Continua »
Spaghetti asparagi e gamberoni – Spaghetti asparagi e gamberoni
Ingredienti per 2 persone: 220 gr. di spaghetti, 100 gr. di gamberi, 1/2 mazzetto di asparagi selvatici, 1/4 di porro,... Continua »